Sauce soja sucrée maison

Ecrit par Chung-yan Hengert | 10/08/2021

Vous pouvez acheter la sauce soja sucrée ou la faire vous. Voici une recette facile de sauce soja sucrée.

Ingrédients :

  • 1 dose de sauce soja claire
  • 1 dose sucre ou un peu moins (sucre blanc ou sucre de canne ou sucre brun ou sirop d’agave ou miel)

Voici la recette :

Pour préparer la sauce soja sucrée : dans une poêle, ajoutez autant de sauce soja claire que de sucre (blanc ou canne ou brun ou agave ou miel) et laisser la sauce caramélisée. Lorsque vous pouvez faire un trait visible quelques secondes c’est que la sauce est prête. Si vous n’aimez pas trop sucré, mettez moins de sucre.

Goûtez et réajustez selon vos goûts.

Recette en vidéo