Voici une recette d’Udon, sont des pâtes à base de farine de blé, assez épaisses de couleur blanche d’origine japonaise. Ici voici une petite recette d’Udon sauté au porc laqué avec des légumes (Choy Sum, carotte, champignons noirs) accompagnée d’une sauce au Saté. Ingrédients un >>>Lire plus…
Voici un plat contenant trois protéines différents (crevettes, noix de Saint-Jacques, poulet) d’où le nom « trois trésors » et différents légumes : brocoli, carotte, champignons noirs. C’est un plat qui peut bien accompager du riz thaïlandais. Vous pouvez remplacer l’une des protéines par du porc ou >>>Lire plus…
Pour 20 à 25 nems Ingrédients des nems au porc ou au poulet : 20 à 25 feuilles de riz Pour la farce mélangez : 2 tranches de poulet ou d’échine de porc (environ 250g) haché 1 oignon haché 1 carottes râpées utilisez la main ou >>>Lire plus…
Pour 20 à 25 nems Ingrédients pour la farce des nems aux légumes : 20 à 25 feuilles de riz Pour la farce mélangez : 1,5 oignon haché 2 carottes râpées (utilisez la main ou un sachet en tissus ou un torchon pour enlever l’excès >>>Lire plus…
