Ping – Galette de riz salée
06/01/2023

Ping – Galette de riz salée

Les galettes de riz, appelées Ping (咸, 糯米糰, (偏) – xián, nuò mǐ tuán (piān), sont des galettes de riz salées, farcies au porc, tofu et feuilles de mourtarde, d’origine chinoise de la provence de Wenzhou. Ingrédients Ingrédients de la farce : Ingrédients pour la pâte >>>Lire plus…

Accompagnement, Catégorie, Déjeuné, Dîner, En-cas, Entrée, Farine de riz, Farine de riz gluant, Féculent, Goûter, Grillé, Méthode, Plat, Porc, Quand dans la journée ?, Quand lors d'un repas?, Recette, Recette Chinoise, Recette d'Asie, Recette Salée, Sauté, Se mange chaud, Tofu, Viande
Potage au tofu, crevettes, œufs et champignons parfumés
11/03/2022

Potage au tofu, crevettes, œufs et champignons parfumés

Voici une recette de potage asiatique à base de tofu, crevettes, oeufs et champignons parfumés super délicieuse. Ingrédients Entre 10 à 15 de crevettes tailles moyennes, décortiquées, vidées et coupées en petit morceau 1 boite de tofu soyeux coupé en petit cube Environ 5 champignons >>>Lire plus…

Accompagnement, Catégorie, Champignon parfumé, Crevettes, Déjeuné, Dîner, Entrée, Fruit de mer, Légumes, Oeuf, Quand dans la journée ?, Quand lors d'un repas?, Recette, Recette Chinoise, Recette d'Asie, Recette Salée, Se mange chaud, Soupe/Potage/Velouté, Tofu