Voici une recette de dorade avec une délicieuse sauce aux champignons parfumés, carottes et oignons que vous pouvez accompagner de riz Thaïlandais. Ingrédients 1 dorade vidée et écaillée 1 carotte épluchée et hachée 1 petit oignon rouge ou autre épluchée et coupé finement haché 2 >>>Lire plus…
Voici un exemple de recette de plat de poulet sauté aux poivrons noix de cajou que vous pouvez accompagner de riz Thaïlandais. Ingrédients 1 filet de poulet coupé en gros cube Marinade de la viande : 1cc de sauce soja claire 1cc de sauce soja noire 1cc de >>>Lire plus…
Voici un exemple de recette de plat sauté de boeuf, blettes chinoises et pleurotes que vous pouvez accompagner de riz Thaïlandais. Ingrédients 125g à 150g de bœuf coupé en fine tranche (rumsteak ou faux-filet ou filet de bœuf ou entrecôte) 1 carotte épluchée et coupée en >>>Lire plus…
Voici un exemple de recette de plat sauté de boeuf et poivron que vous pouvez accompagner de riz Thaïlandais. Ingrédients 350g à 400g de bœuf coupé en fine tranche (rumsteak ou faux-filet ou filet de bœuf ou entrecôte, plus la viande est grasse moins la viande >>>Lire plus…
Voici une recette d’Udon, sont des pâtes à base de farine de blé, assez épaisses de couleur blanche d’origine japonaise. Ici voici une petite recette d’Udon sauté au porc laqué avec des légumes (Choy Sum, carotte, champignons noirs) accompagnée d’une sauce au Saté. Ingrédients un >>>Lire plus…
Voici une recette de potage asiatique à base de tofu, crevettes, oeufs et champignons parfumés super délicieuse. Ingrédients Entre 10 à 15 de crevettes tailles moyennes, décortiquées, vidées et coupées en petit morceau 1 boite de tofu soyeux coupé en petit cube Environ 5 champignons >>>Lire plus…
Voici un plat à base d’oeufs brouillés et d’une sauce tomate maison. C’est un plat chinois très populaire, simple et facile à réaliser. Ingrédients Ingrédients : 6 à 8 œufs 5 à 6 tomates Huile végétale (olive ou autre) 1 à 2cs ketchup 1cs sauce >>>Lire plus…
Voici une recette de travers de porc au haricot de soja noir qui accompagne bien du riz blanc. Ingrédients Entre 1,5 et 2kg de travers de porc environ 1cc de gingembre frais haché 1 gousse d’ail préalablement épluchée et tapée 1 oignon nouveau Sauce : 1cs >>>Lire plus…
Comme décrit dans la recette des raviolis asiatiques, il existe des raviolis asiatiques dont la pâte est à base d’œuf (feuilles de raviolis Wonton) : Dans la cuisine cantonaise ou de Hong-kong, les raviolis dont la pâte est à base d’œuf permettent de faire des raviolis >>>Lire plus…
Il existe des raviolis asiatiques dont la pâte est à base d’œuf. Dans la cuisine cantonaise ou de Hong-kong, les raviolis dont la pâte est à base d’œuf permettent de faire des raviolis de type : Wonton (Hún Tún- 餛飩) ceux sont des raviolis contenant une farce >>>Lire plus…
Voici une recette simple de soupe sucrée à base de taro, lait de coco et graines de Chia. Elle se mange chaude, tiède ou froide. Ingrédients 1 taro (entre 500 et 600g de taro épluché). Entre 80 et 100g sucre (Rock Sugar ou sucre blanc >>>Lire plus…
Voici un plat à base de boulette de poissons, courgettes et champignons que vous pouvez accompagné de riz. Ingrédients Voici la liste des ingrédients 1 ou 2 sachets de Fish Ball que vous pouvez trouver dans les épiceries asiatiques : Laissez tremper les Fish Ball dans >>>Lire plus…
