Voici une recette de soupe sucrée dont l’ingrédient principale est le haricot rouge Adzuki qui peut se manger froid ou chaud ou avec des glaçons. Elle peut se déguster soit le matin au petit déjeuner, soit en boisson au cours d’un repas, soit en dessert >>>Lire plus…
Voici une recette asiatique de soupe sucrée aux haricots Mungo. Elle peut se déguster à tout moment de la journée : en-cas, goûter, dessert. Le principal ingrédient est le haricot Mungo. Ensuite vous pouvez customiser en ajoutant différents types de graines. Vous pouvez déguster cette soupe >>>Lire plus…
Voici une recette de brioche à la vapeur nature asiatique qui peut accompagner vos plats sautés asiatiques ou pour une petite faim. Ingrédients 500g de farine – la meilleur farine pour les brioches vapeurs sont ceux avec très peu de gluten appelé Low Gluten Wheat >>>Lire plus…
Voici une recette pour environ 12 muffins Ingrédients 200 g de farine ½ sachet de levure chimique Une pincée de sel 150 g de sucre blanc ou cassonade 40g poudre cacao 50g chocolat noir à pâtisser fondu 80 g de beurre doux fondu 1 œufs >>>Lire plus…
Ingrédients 8 pommes Golden 1 pâte feuilleté pure beurre 80 à 90g de beurre sucre de cassonade facultatif : un peu de poudre de cannelle Voici la recette : Préparation de la compote : épluchez 4 pommes, coupez-les en 4 parts, enlevez le centre contenant les >>>Lire plus…
Pour une douzaine de scones. Cette recette vient d’une bloggeuse cookingmumu.com. Ingrédients Ingrédients secs à mélanger ensemble : 450 g de farine T55 1 sachet de levure chimique 60g de sucre 1 grosse pincée de sel 150g beurre doux Ingrédients liquides à mélanger ensemble : 2 œufs >>>Lire plus…
Ingrédients : 200g de farine 70g sucre glace 50g poudre d’amande 1 pincée de sel 145g beurre coupé en carré 1oeuf entier Voici la recette : Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs ensemble (farine, sucre glace, poudre d’amande, sel). Incorporez des petits morceaux de beurre >>>Lire plus…
Pour la pâte, vous pouvez utiliser la recette suivante : cf. Biscuit sablé amande Pour la garniture : 50g de sucre 2 œufs 25g lait 150g eau chaude 0,5 cc sirop de vanille (facultatif) Voici la recette pour environ 12 tartelettes : Vous pouvez préparer la pâte >>>Lire plus…
Vous pouvez soit acheter la pâte de sésames noirs déjà prête dans les épiceries asiatiques, soit la faire maison. Cette pâte sucrée peut être utilisée pour fourrer certaines pâtisseries asiatiques… Ingrédients : 100g sésames noirs. (vous pouvez le trouver dans les épiceries asiatiques) 1cs sucre blanc >>>Lire plus…
Pour environ 12 à 16 brioches : Ingrédients : Pâte à brioche vapeur : voir la recette pour la proportion de 500g farine. cf. Brioche vapeur nature Ingrédients de la farce : 2 œufs 55g de sucre 1g de sel 15g farine 15g maïzena 20g de poudre de lait >>>Lire plus…
