Mei Kuei Lu

Le Mei Kuei Lu est un saké chinois. C’est un alcool à base de sorghio et de riz, avec de l’eau, de l’extrait de rose et du sucre. C’est un alcool assez fort (environ 54%).

On pu l’utiliser dans certaines recettes asiatiques mais on peut aussi le boire en digestif à la fin d’un repas.